Vai trò về vệ sinh nhà máy thực phẩm đối với chất lượng

1. Tầm quan trọng việc vệ sinh nhà xưởng, nhà máy thực phẩm

Chúng ta muốn người dân và du khách đến các quận để có khả năng thưởng thức không có các mối nguy hiểm hoặc rủi ro thực phẩm của họ trong sự thông hiểu rằng nó đã được làm ra , lưu trữ và Dự bị một cách hợp vệ sinh. Điều này đã được chuyện trò với lao vụ phân phối Tin tức của Chính phủ sau khi ông Chitta R. Das , chủ sở hữu của công ti thực phẩm đông lạnh Euroversal quốc tế phát hành một tuyên bố tuần trước đó đảm bảo với Quần chúng rằng sản phẩm của mình là không có các mối nguy hiểm hoặc rủi ro để tiêu thụ.

Này đưa ra sau khi nhà máy của mình bị phơi bày cho là mất vệ sinh vào đầu tháng này. Cơ quan thời hạn Thực phẩm phát Lộ rõ ra một con chuột phá ngang trong các nhà máy và các dấu vết của phân chuột được tìm thấy bên trong bao bì thực phẩm , trên kệ và trong thực phẩm của chính nó. Công ti này bị buộc tội với sáu tội vệ sinh dưỡng phẩm , bị phạt £ 5730 và đã Mithaighar 'sản phẩm sữa chua của họ nhớ lại. Ở những nơi có thức ăn được Dự bị , đóng gói và phân phối đến Quần chúng , vệ sinh sạch sẽ của tòa nhà và viên chức làm việc trong nó phải là toàn hảo. Bất kỳ vi khuẩn gian truân phải được loại bỏ khỏi tất cả các bề mặt , ngay cả khi họ không tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm , vi khuẩn có hại có khả năng gây ra bệnh liên quan đến thực phẩm như Salmonella , Listeria và E. coli.

Đó là bổn phận của giám đốc kinh dinh người vận hành nhà máy thực phẩm phải Tuân theo các quy định liên tiếp được cập nhật , các quy định và luật pháp này được rà soát bởi một số cơ quan chính thức. Thứ nhất , Cơ quan thời hạn Thực phẩm , một bộ phận độc lập của Chính phủ , được thành lập để giám sát làm ra lương thực vì lợi ích của sức khỏe của người tiêu dùng. Họ thiết lập chỉ dẫn Dự bị thực phẩm , mà họ giám sát và thực thi thường xuyên. BRC , Hiệp hội bán sỉ Anh cũng đặt ra một mức thời hạn về vệ sinh mà các nhà bán sỉ mong đợi từ các nhà cung cấp của họ.

Họ thay đổi các quy tắc tam suất thường xuyên và một ấn bản thứ sáu của các quy định của họ là do trong năm 2012. Với tất cả những áp lực đối với chủ sở hữu nhà máy làm ra thực phẩm , nó có khả năng mau chóng trở nên chẳng thể cho họ để theo kịp. Với rất nhiều các góc cạnh khác của một doanh nghiệp để nghĩ suy về , cách dễ nhất để chắc chắn rằng nó được thực hành đúng , và với fuss tối thiểu , là để có được một nhà thầu làm sạch để làm điều đó cho bạn. Nhà thầu làm sạch thường thấy nhiều kinh nghiệm khi nói đến làm việc trong ngành công nghiệp.

Họ có khả năng vệ sinh , không có các mối nguy hiểm hoặc rủi ro và sạch sẽ quy định nghiêm ngặt như một phần của nghề nghiệp của họ , làm cho nó quan yếu để họ có kiến ​​thức trong vệ sinh dưỡng phẩm mới nhất và luật pháp sạch sẽ. Họ sẽ có đội ngũ được đào tạo đặc biệt để thiết lập để làm việc , những người sẽ được rất nhiều kinh nghiệm làm việc tại các chức vụ trong công nghiệp. Nhà thầu sẽ chịu bổn phận cho vấn đề nhân sự , bao gồm việc đảm bảo rằng viên chức được cập nhật tất cả sẽ của luật pháp. Việc mua các đồ dùng của bất kỳ thiết bị chuyên trị , vật tư cũng sẽ trở nên bổn phận của nhà thầu. Một vấn đề khác cho chủ sở hữu nhà máy làm ra thực phẩm là thời kì có nhiều trở ngại hoặc thiếu thốn đối với họ , để tối đa hóa năng suất của công ti họ cần phải được mở cho doanh nghiệp trong thời kì dài của thời kì. Một số quy trình làm sạch chuyên gia đòi hỏi thời kì và có khả năng một nhà máy làm trống , có khả năng va chạm với thời kì làm ra.

Một nhà thầu làm sạch sẽ ăn nhập với tiến độ và đề nghị của công ti để làm cho nó thuận lợi nhất. Cùng làm sạch hàng ngày , có một số lao vụ đặc biệt mà một công ti làm sạch giao kèo có khả năng cung cấp. Thứ nhất , đó là làm sạch cao cấp , đòi hỏi viên chức có kinh nghiệm làm sạch lĩnh vực khó tiếp cận , làm cho tất cả các bề mặt không tì vết sạch. Họ cũng sẽ được đào tạo về máy móc và quy trình làm sạch các bộ phận , một quá trình cần thiết là loại bỏ các dư lượng vi khuẩn và giữ cho máy hoạt động hiệu quả; máy bẩn phá vỡ mà làm cho các nhà máy bị mất tiền. Hưng thịnh công ti bảo hiểm bây chừ cũng muốn thông gió và ống làm sạch và kiểm tra sẽ được thực hành bởi các nhà thầu chuyên nghiệp , họ cũng sẽ có khả năng giúp đỡ. Từ thời gian này việc thuê một nhà thầu làm sạch để làm sạch nhà máy làm ra thực phẩm của bạn có khả năng đảm bảo rằng các nhà máy làm ra duy trì các thời hạn cao nhất , sẽ loại bỏ những găng từ một chủ doanh nghiệp và sẽ thực hành làm sạch hàng ngày thường xuyên và các nhiệm vụ chuyên môn.

2. Giới thiệu DỊCH VỤ VỆ SINH NHÀ XƯỞNG, NHÀ MÁY TẠI TPHCM, BÌNH DƯƠNG, ĐỒNG NAI - TKT company

Nhà xưởng , nhà máy khi vừa xây dựng xong sẽ còn lại một lượng lớn xi măng , vôi vữa , sơn... bám trên bề mặt sàn đá , mặt sàn epoxy , mặt sàn bêtông , tường , cửa làm việc , các đường ống hơi , nước... và cần được làm sạch hoàn toàn trước khi đưa vào sử dụng.

Hay nhà xưởng , nhà máy sau một thời kì làm việc , ở trên cao , ở các góc , sẽ có nhiều bụi bẩn , mạng nhện gây mất vệ sinh , gian truân và có tác động đến một điều gì đó trầm trọng đến không có các mối nguy hiểm hoặc rủi ro cần lao. Nhất là đối với các nhà máy cần chứng thực hoặc tái cấp chứng thực các chứng chỉ chất lượng , không có các mối nguy hiểm hoặc rủi ro vệ sinh dưỡng phẩm , không có các mối nguy hiểm hoặc rủi ro quốc tế như: ISO9001 , ISO 22000 , HACCP , ISO 14001 , ISO 12100 , OHSAS 18000...

Với diện tích rộng lớn của các nhà máy , sự Rắc rối trong Xếp đặt máy móc thiết bị , các đường ống hơi , ống nước , dây điện... , từ thời gian này việc vệ sinh nhà xưởng , nhà máy rất Rắc rối. Từ thời gian này cần một đội ngũ vệ sinh chuyên nghiệp với các kỹ năng thành thục kết hợp các công cụ , thiết bị chuyên nghiệp phù trợ thì việc làm tổng vệ sinh bao gồm cả lau quét mạng nhện , vệ sinh nhà xưởng ở cả trên cao , ngóc ngách , kẽ hẹp... mới có khả năng đạt yêu cầu.

TKT với đội ngũ viên chức lành nghề cùng các thiết bị chuyên dụng DỊCH VỤ VỆ SINH NHÀ XƯỞNG TPHCM sẽ làm ưng ý quý khách hàng bằng sự chuyên nghiệp và tận tụy trong công việc.

Các lĩnh vực nhà xưởng , nhà máy cần làm vệ sinh

Khu liên hợp nhà xưởng , nhà máy gồm rất nhiều phòng ban công năng khác nhau thường được phân chia thành các khu như sau:

lĩnh vực ngoại cảnh: lĩnh vực vành đai dịch vụ chung quanh nhà máy , lối xe chạy , bãi đậu xe , phòng canh gác

lĩnh vực khối văn phòng:

Lối vào , lĩnh vực tiếp tân , sảnh chính , hiên , pantry ,

Phòng họp , lĩnh vực văn phòng làm việc

lĩnh vực cantin

Khu tiêu khiển , cafe , phòng thể thao

Khu nhà vệ sinh , nam , nữ

Phòng thử nghiệm , phòng R&D , phòng QA , QC , lĩnh vực kiểm hóa

lĩnh vực nhập hàng , nhà kho , xuất hàng

lĩnh vực nhà xưởng , nhà máy

lối đi giữa các chuyền

Dây chuyền làm ra

hệ thống giao thông máng đèn

lĩnh vực cantin viên chức

Các lĩnh vực đặc biệt khác: phòng mẫu , cắt , đóng gói khử trùng

Nhà vệ sinh viên chức

Quét mạng nhện nhà xưởng

Hình minh họa: lĩnh vực vệ sinh nhà xưởng nhà máy.

Máy móc thiết bị - hóa chất sử dụng vệ sinh nhà xưởng , nhà máy

Máy móc sử dụng vệ sinh nhà xưởng nhà máy bao gồm:

Máy chà sàn , máy chà sàn liên hợp , máy đánh bóng sàn , máy giặt thảm

Máy hút bụi nước công nghiệp công suất lớn ( 2 , 000 - 4 , 000w )

Máy phun rửa áp lực lớn 140 - 160bar

Máy thổi khô sàn-thảm

công cụ dây đu , giàn giáo , thang lau quét mạng nhện trên cao.

công cụ vệ sinh: xe vắt nước , cây đẩy ướt , cây đẩy bụi...

Hóa chất vệ sinh sử dụng chuyên dụng cho việc vệ sinh nhà xưởng:

Hóa chất vệ sinh sàn , đánh bóng sàn , phủ bóng sàn

Hóa chất chuyên dụng dành cho lĩnh vực nhà vệ sinh

Hóa chất vệ sinh kính

Hóa chất tẩy dầu mỡ khu chế biến thực phẩm

Hóa chất tẩy dầu công nghiệp trong nhà máy

Để biết thiêm chi tiết xin: Xem tại đây

Tham khảo video: http://www.youtube.com/watch?v=9B-88yWTi70